Tryptofanrika livsmedel

Tryptofanrika livsmedel är bra för att förbättra humöret och ge en känsla av välbefinnande eftersom de hjälper till att bilda serotonin, ett ämne som finns i hjärnan som underlättar kommunikation mellan nervceller, reglerande humör, känsla av hunger och sömn, till exempel.

Dessa livsmedel bör helst konsumeras på morgonen så att deras effekt kan kännas hela dagen.

Lista över livsmedel som är rika på tryptofan

De viktigaste livsmedel som är rika på tryptofan är livsmedel som är rika på protein som kött, fisk, ägg eller mjölk och mejeriprodukter.

Här är några exempel och mängden mat rik på tryptofan:

mat	Tryptofankvantitet i 100 g	Energi i 100 g
ost	7 mg	300 kalorier
jordnöt	5, 5 mg	577 kalorier
Cashewnötter	4, 9 mg	556 kalorier
Kycklingkött	4, 9 mg	107 kalorier
ägg	3, 8 mg	151 kalorier
ärta	3, 7 mg	100 kalorier
kummel	3, 6 mg	97 kalorier
mandel	3, 5 mg	640 kalorier
avokado	1, 1 mg	162 kalorier
blomkål	0, 9 mg	30 kalorier
potatis	0, 6 mg	79 kalorier
banan	0, 3 mg	122 kalorier

Förutom tryptofan finns det andra livsmedel som innehåller vitaminer och mineraler som är viktiga för att kroppen och humöret ska fungera, som kalcium, magnesium och B-vitaminer.

Tryptofanfunktioner

Aminosyratryptofans huvudfunktioner, förutom att hjälpa till i bildandet av hormonet serotonin, är också att underlätta frisättningen av energikomponenter, för att upprätthålla kroppens vitalitet i kampen mot sömnstörningar.

För att bekämpa depression kan livsmedel som är rika på tryptofan och tyrosin konsumeras, eftersom tyrosin är en annan aminosyra som hjälper till att tillverka andra hormoner, vilket förbättrar vakenhet och glädje.

För att kontrollera depressiva processer, som vanligtvis åtföljs av stress, rekommenderas det att konsumera mat som är rik på tryptofan- och omega 3-tillskott, eftersom omega 3 också hjälper till att minska ångest och sömnstörningar.