Livsmedel rika på vitamin B6, även känd som pyridoxin, är viktiga för att metabolismen och hjärnan fungerar korrekt, eftersom detta mikronäringsämne verkar i flera metaboliska reaktioner och för utvecklingen av nervsystemets funktion. Dessutom ger de andra fördelar för kroppen, såsom att förebygga hjärtsjukdomar, öka kroppens försvar och förebygga depression. Upptäck andra fördelar med vitamin B6.
Detta vitamin finns i de flesta livsmedel, så det är sällsynt att dess brist identifieras. Emellertid kan koncentrationen i kroppen minska i vissa situationer, till exempel när det gäller människor som röker, kvinnor som tar orala preventivmedel, personer som dricker alltför mycket alkohol och gravida kvinnor som har preeklampsi och eklampsi. I sådana fall är det viktigt att öka konsumtionen av livsmedel som är rika på detta vitamin B6 eller vid behov kan läkaren rekommendera näringstillskott av detta vitamin.
Tabell över livsmedel som är rika på vitamin B6
Följande tabell visar livsmedel rika på vitamin B6 för varje 100 gram mat:
| mat | Mängd vitamin B6 |
| Fígago | 1, 43 mg |
| banan | 0, 6 mg |
| Kokt lax | 0, 65 mg |
| Kokt kyckling | 0, 63 mg |
| Bakad potatis | 0, 46 mg |
| Plommonjuice | 0, 22 mg |
| hasselnöt | 0, 60 mg |
| Kokt räka | 0, 40 mg |
| Rött kött | 0, 40 mg |
| kastanjer | 0, 50 mg |
| Tomatsaft | 0, 15 mg |
| vattenmelon | 0, 15 mg |
| nötter | 0, 57 mg |
| avokado | 0, 28 mg |
| Rå spenat | 0, 17 mg |
| Vetekim | 1, 0 mg |
| lins | 0, 18 mg |
| jordnöt | 0, 25 mg |
| Brysselkål | 0, 30 mg |
| Kokt morot | 0, 23 mg |
Förutom dessa livsmedel kan vitamin B6 också hittas i druvor, brunt ris, orange kronärtskockasaft, yoghurt, broccoli, blomkål, kokt majs, mjölk, jordgubbe, keso , vitt ris, kokt ägg, svarta bönor, havre bakad, pumpafrö, kakao och kanel.
Detta vitamin finns i många livsmedel och den dagliga mängden för kroppen är relativt låg, från 0, 5 till 0, 6 mg per dag för barn och mellan 1, 2 till 1, 7 mg per dag för vuxna.
