Kost för hemodialys

I hemodialysmat är det viktigt att kontrollera intaget av vätskor och proteiner och undvika livsmedel som är rika på kalium och salt, till exempel mjölk, choklad och snacks, för att inte samla upp gifter i kroppen, vilket förvärrar njurarnas funktion. Därför bör dieten vägledas av en näringsläkare så att patienten kan äta rätt mängder näringsämnen och förbli frisk.

I vissa fall, efter hemodialysessionen, som är en behandling för att filtrera blodet och ta bort giftiga ämnen från kroppen, har patienten illamående och brist på aptit, och måste äta små mängder mat och äta lätta måltider för att ersätta förlorad energi..

Patienter på hemodialys kan äta kolhydrater, såsom ris, pasta, mjöl, osaltade kex eller bröd, utan begränsningar om du inte är i diet för att gå ner i vikt. Dessa livsmedel har, förutom att tillhandahålla energi, lite eller inget protein, natrium, kalium och fosfor som bara kan ätas i små mängder

Således har patienten som genomgår hemodialys förändringar i njurarnas funktion och behöver därför:

1. Kontrollera mängden protein

Konsumtionen av proteiner kan göras men mängden som kan intas vid varje måltid beror på vikten och funktionen i patientens njurar och därför anges värdena av näringsläkaren och måste alltid respekteras. Av detta skäl är det i de flesta fall nödvändigt att använda en skala för att väga den tillåtna mängden, och det rekommenderas vanligtvis 0, 8 till 1 g / kg / dag.

Den huvudsakliga proteinkällan måste vara av animaliskt ursprung såsom kyckling, kalkon och äggvita eftersom det tolereras bättre av kroppen och i vissa fall kan det vara nödvändigt att ta kosttillskott som till exempel Ensure Plus, Nepro, Promod Protein Powder, till exempel, som indikerats av näringsläkaren. Läs mer Mat som är rik på protein.

2. Begränsa kaliumförbrukningen

Det är nödvändigt att kontrollera intaget av kalium, som finns i de flesta grönsaker, frukt, mjölk och choklad, eftersom överskott av kalium i blodet leder till hjärtproblem och muskelsvaghet.

Nedan finns en tabell med de livsmedel som bör undvikas och de som kan ätas.

Kaliumrika livsmedel - Undvik	Livsmedel med låg kalium - konsumera
pumpa, chayote, tomat	broccoli, chili
betor, chard, selleri	rå kål, bönor
rädisa, endiv	cashew körsbär
banan, papaya, kassava	citron, passionsfrukt
spannmål, mjölk, kött, potatis	vattenmelon, druvsaft
choklad, torkad frukt	lime, jabuticaba

Torkad frukt som nötter, koncentrerad fruktjuice, kokningsbuljong och salt eller lätta saltersättningar är också rika på kalium och bör därför tas bort från kosten. Se de livsmedel du bör undvika eftersom de är livsmedel rika på kalium.

Hur man kontrollerar mängden kalium: En del av kaliumet kommer ur mat, så du kan blöta mat i vatten 2 timmar innan du lagar mat eller äter, eller koka det i kokande vatten.

3. Minska mängden salt

Natrium intas normalt genom livsmedel som är rika på salt och i stora mängder kan det samlas i kroppen, vilket leder till en känsla av törst, svullnad kropp och högt blodtryck, vilket är mycket skadligt för patientens hälsa vid dialys.

En patient som genomgår hemodialys kan vanligtvis endast konsumera upp till 1000 mg natrium dagligen, men de exakta mängderna måste anges av näringsläkaren. Patienten bör därför inte lägga till salt i maten, eftersom de flesta livsmedel redan innehåller natrium.

Hur man kontrollerar mängden salt: Läs matetiketter och undvik att köpa mat som är rik på salt, till exempel konserverad, fryst snabbmat och korv och välj färsk mat. En annan strategi är att använda örter, frön, olja och vinäger för att krydda. Känn tips att veta Hur man minskar saltkonsumtionen.

4. Drick få vätskor

Mängden vätska du dricker dagligen varierar med mängden urin som patienten gör. Emellertid bör mängden vätska att dricka per dag inte överstiga 800 ml, inklusive vatten, is, juice, gelatin, mjölk, te, chimarrão, glass, kaffe eller soppa, det är viktigt att registrera de intagna vätskorna dagligen.

Vätskor samlas lätt i kroppen vilket orsakar svullnad eftersom njurarna inte fungerar, vilket leder till högt blodtryck och hjärtproblem och överskott av vätska i kroppen leder till viktökning, som inte bör överstiga 2, 5 kg mellan varje session.

Hur man kontrollerar mängden vätskor: använd en uppmätt flaska och drick den mängden under dagen; om du är törstig lägger du en bit citron i munnen och gör munskölj med vatten men sväljer inte. Dessutom bör du andas mer genom näsan än genom munnen, det hjälper inte att torka ut slemhinnan. Känn tips att veta Hur man dricker vatten vid kroniskt njurfel.

5. Håll kroppens mineraler stabila

Patienten som genomgår dialys måste bibehålla värdena fosfor, kalcium, järn och vitamin D, balanserad för att kroppen ska fungera korrekt, vilket är viktigt:

Fosfor: Överskott av fosfor i blodet kan orsaka bräcklighet i benen, vilket kan orsaka sprickor, mycket smärta i lederna och klåda i kroppen. Således är det nödvändigt att kontrollera mängden mat som är rik på fosfor, såsom mjölk, ost, bönor, nötter och läsk, eftersom detta mineral avlägsnas lite från kroppen under dialys. Kalcium: Generellt sett, när fosfor är begränsat, är kalcium också begränsat, eftersom dessa näringsämnen finns i samma livsmedel. Eftersom det inte är nödvändigt att minska mängden kalcium kan det vara nödvändigt att ta ett kalciumtillskott för att hålla benen friska. D-vitamin: Om patienten genomgår hemodialys kan det vara nödvändigt att ta D-vitamintillskott, till exempel Rocaltrol eller Calcijex i form av piller eller injektion för att hjälpa till att ta upp kalcium och fosfor. Järn: Under hemodialysperioden går det att förlora någon mängd blod och järn eller till och med fel kost, vilket kan leda till anemi, vilket gör det nödvändigt att ta ett järntillskott, anges av läkaren.

Näringsläkaren bör genomföra en meny som är anpassad till behoven hos patienten med njurproblem och som genomgår hemodialys, med angivande av de mest lämpliga livsmedel och rätt mängder för varje fall.

Lär dig också hur du äter efter njurtransplantation.