Rätt mängd fiber att konsumera per dag bör vara mellan 20 och 40 g för att reglera tarmfunktionen, minska förstoppning, bekämpa sjukdomar som högt kolesterol och hjälpa till att förebygga tarmscancer.
För att minska förstoppningen är det emellertid nödvändigt, förutom att konsumera livsmedel som är rika på fiber, att dricka 1, 5 till 2 liter vatten per dag för att underlätta eliminering av avföring. Fiber hjälper också till att minska aptiten, så att äta en kost rik på fiber hjälper dig också att gå ner i vikt.
För att ta reda på vad du ska äta på en fiberrik diet se: Högfiberdiet.
För att äta den rekommenderade mängden fiber per dag är det nödvändigt att äta en kost rik med frukt, till exempel passionsfrukt, grönsaker, såsom kål, torkad frukt, som mandlar och baljväxter, som ärtor. Här är ett exempel för att ta reda på vilka livsmedel du ska lägga till din kost som ger rätt mängd fiber på en dag:
| mat | Fibermängd |
| 50 g All Bran spannmål | 15 g |
| 1 päron i skalet | 2, 8 g |
| 100 g broccoli | 3, 5 g |
| 50 g skalade mandlar | 4, 4 g |
| 1 äpple med skal | 2, 0 g |
| 50 g ärtor | 2, 4 g |
| TOTAL | 30, 1 g |
Ett annat alternativ för att nå de dagliga fiberrekommendationerna är att äta den under en dag, till exempel: juice med 3 passionsfrukter under dagen + 50 g kål vid lunch med 1 guavadessert + 50 g svarta ögonbönor vid middagen.
För att berika dieten med fiber kan du också använda Benefiber, ett fiberrikt pulver som kan köpas på apoteket och kan blandas i vatten eller juice.
För mer information om fiberrika livsmedel se: Fiberrika livsmedel.
