Hur man lär sig att gilla grönsaker

För att lära dig att äta allt och ändra matvanor är det viktigaste att inte ge upp och veta att det tar lite tid för dina smaklökar att ändra och ta emot nya livsmedel som chayote, pumpa, jiló och broccoli, till exempel.

Det är viktigt att lära sig att variera kosten och riskera nya smaker, eftersom även uppenbarligen dåliga livsmedel som jiló och broccoli är rika på näringsämnen som förbättrar hälsan och fungerar bra i kroppen.

Tips för att lära sig att äta allt är:

1. Bestå, ge inte upp

Det är nödvändigt att fortsätta i försök att gilla mat, eftersom det tar minst 10 till 15 försök att få de smaklökar som används och förlora motviljan mot maten. Det är inte för att du bara smakade en gång, att du måste utesluta denna mat från din diet. Försök igen efter några dagar.

Prova samma mat minst 10 gånger

2. Variera recepten

Du måste variera sättet att förbereda maten för att ändra smaken och kombinationerna med kryddor och andra sidorätter på skålen, så att du är mer benägna att slå och glädja gommen. Till exempel: Om du inte gillade kokt chayote kan du prova att sätta bitar av chayote när du till exempel tillverkar grytkött. Om du inte gillade den röda rödbetan i salladen kan du prova att äta den kokta och kalla rödbetan i salladen eller laga den med bönorna.

Använd kreativitet för att variera recept och hur mat tillagas

3. Börja med små mängder

För att prova nya livsmedel eller försöka gilla något som du vanligtvis har en motvilja mot bör du börja med att försöka äta i små mängder. Att lägga en sked rödbetor eller broccoli på plattan räcker under de första dagarna av försöket, eftersom insisterande på stora mängder kan öka avvisningen ytterligare. Ett annat bra tips är att lägga en bit av grönsaken och slå blandaren till exempel med apelsinjuice. Sila och dricka nästa.

Öka gradvis mängden mat, börjar med små portioner

4. Blanda med livsmedel du gillar

Att blanda en dålig mat med en god mat är ett bra tips för att lära sig att gilla den nya smaken. Den välsmakande maten hjälper till att ändra beredningens smak och öka acceptansen för den dåliga maten. Till exempel: Om du inte gillar kokt aubergine eftersom du tycker att konsistensen är konstig kan du försöka lägga några skivor aubergine i en lasagne.

Blanda mat du inte gillar med mat du gillar

5. Göra vackra rätter

Att laga mat med ett bra utseende stimulerar önskan och önskan att äta, eftersom det först äts med ögonen. Gör färgglada rätter med detaljer i formen och tillsätt såser för att öka din aptit. Till exempel: Om det är svårt att gilla sallader, försök att förbereda en väldigt fin skål med sallad, tomat, lök, rucola och tillsätt sedan fruktbitar som du gillar och drizzle med en sås du väljer. Minska gradvis mängden sås för att minska skålens kalorier och vänja sig till grönsaken.

Gör vackra förberedelser för att öka lusten att äta

6. Sätt aromatiska örter

Förutom att se bra ut, är det viktigt att försöka förbereda sig med en bra doft, lägga till örter och kryddor som ökar lusten att äta, såsom citron, ingefära, curry, persilja, gräslök eller koriander. Om du kan ha dessa örter hemma, för att skörda dem på plats, kommer aromen att bli ännu bättre, men om du får en mycket stark lukt medan du lagar mat, försök att minska mängden du använder, eftersom det som är viktigt är slutresultatet.

Sätt aromatiska örter för att förbättra lukten av maten

7. Undvik överdrivet söt och fet mat

Söta och feta livsmedel är lätta att gilla och lägga till smaken, vilket gör att nya smaker avvisas. Därför bör du undvika konsumtion av läsk, snabbmat och godis så att dina smaklökar lär sig att gilla mat med mindre intensiva smaker.

Det är lätt att få ett barn att gilla kex och chips och det kan verka svårt att få dem att äta frukt och grönsaker. Men alla dessa tips kan användas för att hjälpa barn att äta hälsosammare och mer näringsrika och anpassa deras smak.

Undvik överdriven konsumtion av socker och fett

Men även efter att ha hållit tillräckligt med maten fortsätter att vägras och orsaka obehag under måltiden, kan du investera i andra hälsosamma livsmedel som också är näringsrika, eftersom hemligheten med hälsosamt ätande är i olika, och inte bara i endera produkten.

Se videon nedan och se tips för att få barn och vuxna att äta vad de inte gillar och få en varierad kost.

Se 7 lögner om maten du trodde på och sluta göra misstag i din diet.